Receta de Hamburguesa Baja en Calorías

Preparación:

1. Vamos a empezar preparando el bonus clip de esta receta: el guacamole. Para hacerlo chafaremos toda la carne del aguacate con un tenedor y la aliñaremos al gusto con sal, una cucharadita de aceite, un chorrito de limón y cilantro. Pero si ya lo queremos hacer modo , si le añadimos cebolla y tomate picados muy finito nos quedará espectacular.
2. Mientras guardamos el guacamole en la nevera para que se enfríe un poco realizamos el resto de las preparaciones. Cortamos la cebolla en tiras y dejamos que se vaya haciendo en una sartén a fuego medio-bajo hasta que prácticamente se caramelice. Aprovechamos y cortamos el tomate en rodajas y escogemos las hojas más bonitas de la lechuga para tenerlas ya preparadas.
3. Cuando la cebolla ya esté preparada, le damos forma a la carne y la echamos a la sartén con un fuego medio-alto, para que se nos haga también por dentro sin que se nos queme por fuera. La echamos tal cual, sin harina ni nada, echando un poco de aceite y confiando en el antiadherente de nuestro menaje.
4. Una vez que ya esté prácticamente hecha por los dos lados, le ponemos el queso por encima y lo tapamos para que se derrita más rápido.
5. ¡Ya solo queda montarla! Ponemos la carne debajo, para que sus jugos empapen la parte de abajo del pan y quede más jugoso. Colocamos encima el resto de ingredientes y lo coronamos con la otra tapa de pan untada con nuestro superguacamole.
6. ¡Y a comer!

¿Cuantas calorías tienen las hamburguesas de McDonalds?

Lo admito, si queréis rebatirme que esta no es una hamburguesa baja en calorías podéis hacerlo. Básicamente porque la hamburguesa simple de la mayor hamburguesería del mundo tiene menos por unidad (254 kcal). No obstante, esa tan solo pesa 105 gramos, mientras que en la nuestra solo la carne pesa más.